Croatiangrapes blog logo

Recepten bij Kroatische wijn

klassiek & fusion

nagerechten

Recepten voor nagerechten bij Kroatische wijn



Blauwe bessen focaccia met witte chocolade (nagerecht)

Geplaatst op 22 augustus 2021
Deze blauwe bessen focaccia met witte chocolade past perfect bij maar liefst vier verschillende Kroatische rode en witte wijnen… Lees artikel verder


Limoenbladerdeegbakjes met peren en traminac-crème (nagerecht)

Geplaatst op 29 maart 2021
Deze limoenbladerdeegbakjes met peren en traminac-crème passen perfect bij de Kroatische Traminac van wijnhuis Bolfan… Lees artikel verder


Sinaasappel-polentacake met mango en crème fraîche (nagerecht)

Geplaatst op 29 maart 2021
Deze sinaasappel-polentacake met mango en crème fraîche past perfect bij de Kroatische Jakov Prošek van wijnhuis Vinoplod… Lees artikel verder


Crème de cassis panna cotta met gemarineerd rood fruit (nagerecht)

Geplaatst op 14 februari 2021
Deze crème de cassis panna cotta met gemarineerd rood fruit past perfect bij de Kroatische Classic Cuvee van wijnhuis Feravino of Traminac van Bolfan… Lees artikel verder


Brioche ‘Pang Ping’ met kokoscrème, basilicum en gesuikerde pistachenoten (nagerecht)

Geplaatst op 10 februari 2021
Deze brioche ‘Pang Ping’ met kokoscrème, basilicum en gesuikerde pistachenoten past perfect bij de Kroatische Jako'v dessertwijn van wijnhuis Vinoplod… Lees artikel verder


Oliebollen broodpudding (nagerecht)

Geplaatst op 2 januari 2021
Deze oliebollen broodpudding past perfect bij de Kroatische Traminacvan wijnhuis Bolfan… Lees artikel verder


Aardbeienrisotto met crumble en Amaretto custard (nagerecht)

Geplaatst op 21 december 2020
Deze aardbeienrisotto met crumble en Amaretto custard past perfect bij de Kroatische Francesca rosé brut van wijnhuis Feravino… Lees artikel verder


Wentelteefje van Fries suikerbrood met muntijs, abrikozengelei en gekarameliseerde walnoten (nagerecht)

Geplaatst op 9 december 2020
Dit wentelteefje van Fries suikerbrood met muntijs, abrikozengelei en gekarameliseerde walnoten past perfect bij de Kroatische Jakov dessertwijn van wijnhuis Vinoplod… Lees artikel verder


Fluffy matcha cake met citrus custard en limoen coulis (nagerecht)

Geplaatst op 26 november 2020
Deze fluffy matcha cake met citrus custard en limoen coulis past perfect bij de Kroatische Istarska Malvazija van wijnhuis Medea… Lees artikel verder


Bananotentaart met een vulling van griesmeel en rode bessenjam (nagerecht)

Geplaatst op 15 november 2020
Deze bananotentaart met een vulling van griesmeel en rode bessenjam past perfect bij de Kroatische Traminac van wijnhuis Bolfan… Lees artikel verder


Chocoladefondue met blauwe bessen poffertjes (nagerecht)

Geplaatst op 8 november 2020
Deze chocoladefondue met blauwe bessen poffertjes past perfect bij de Kroatische Teran van wijnhuis Medea maar ook bij… Lees artikel verder


Witte chocoladebol met mango mousse en geroosterde amandelen (nagerecht)

Geplaatst op 18 oktober 2020
Deze witte chocoladebol met mango mousse en geroosterde amandelen past perfect bij de Kroatische Sauvignon Blanc van wijnhuis Bolfan… Lees artikel verder


Spicy gepoft rijstmandje met pruimengemberjam en chocolademousse (nagerecht)

Geplaatst op 7 oktober 2020
Dit spicy gepofte rijstmandje met pruimengemberjam en chocolademousse past perfect bij de Kroatische Plavac Premium van wijnhuis Skaramuča… Lees artikel verder


Bananencake met roze pepers, hangop en gezouten dulce de leche (nagerecht)

Geplaatst op 2 juli 2020
Deze bananencake met roze pepers, hangop en gezouten dulce de leche past perfect bij de Kroatische Plovac Ploški van Vina Carić of de Aromano van Bolfan… Lees artikel verder


Abrikozen-notentaartje met crème Anglaise (nagerecht)

Geplaatst op 24 juni 2020
Dit abrikozen-notentaartje met crème Anglaise past perfect bij de Kroatische Traminac van wijnhuis Bolfan… Lees artikel verder


Citroen panna cotta met perzikcoulis en havercrumble (nagerecht)

Geplaatst op 9 mei 2020
Deze citroen panna cotta met perzikcoulis en havercrumble past perfect bij de Kroatische Muškat Momjanski van wijnhuis Kabola… Lees artikel verder


Dubrovačka Rožata (Nagerecht)

Geplaatst op 2 april 2018
Een Dubrovačka Rožata is een Kroatische custard pudding uit de regio Dubrovnik die vergelijkbaar is met flan. De naam komt van de Dubrovnik-likeur rozalin (rozenlikeur), die dit dessert zijn aroma geeft. Dit recept is een moderne variant… Lees artikel verder


Gekaramelliseerde vijgen met een crème van mascarpone (Nagerecht)

Geplaatst op 23 januari 2015
Recept voor gekaramelliseerde vijgen met een crème van mascarpone met kaneel. Hemels bij een glaasje Jakov Prosek dessertwijn… Lees artikel verder


Schrijf u in voor onze zakelijke nieuwsbrief

Bent u als wijnprofessional geïnteresseerd in Kroatische wijn voor uw winkel of horecagelegenheid, ga dan naar onze zakelijke pagina.

Wilt u weten waar u als particulier Kroatische wijnen kunt krijgen, bezoek dan onze consumenten pagina.