De beroemde Istarska Malvazija

Geplaatst op 4 december 2016
De Malvasia is een druif die in de gehele mediterrane regio wordt verbouwd onder diverse namen als Malvasia, Malvazia en Malmsey. De naam ‘Malvasia’ is afgeleid van de Griekse stad Monemvasia in de Peloponnesos. Uit DNA-analyse is vastgesteld dat de Istrische Malvazia verschilt van de andere talrijke Malvasia-variëteiten en dus als een authentieke Istrische variëteit kan worden beschouwd… Lees artikel verder

Istarska Malvazija

De 'goddelijke' druif Bogdanuša

Geplaatst op 16 oktober 2016
Er zijn vele inheemse druivenrassen in Kroatië en een uitermate 'goddelijke' variant is de bogdanuša [bogdanoesjá]. Deze witte druif groeit uitsluitend op het Adriatische eiland Hvar en nergens anders ter wereld. Het is dan ook met recht een autochtone Kroatische druif te noemen die voornamelijk groeit op de Stari Grad wijngaarden… Lees artikel verder

My Image

Graševina, de meest voorkomende druif van Kroatië

Geplaatst op 21 augustus 2016
Graševina (uitspraak: grasjewiená) is de meest voorkomende druif in Kroatië met een aandeel van 27% in de totale oppervlakte (ongeveer 7000 ha). Deze druiven groeien in het oostelijk deel van Kroatië in de provincie Slavonië tussen Hongarije, Servië en Bosnië in… Lees artikel verder

My Image

De bijzondere autochtone Dalmatische druif Pošip

Geplaatst op 14 augustus 2016
Kroatië heeft vele autochtone druiven. De druif Pošip (uitspraak: Pòsjiep) is afkomstig van het schitterende eiland Korčula (Kortsjoelá) in de Adriatische Zee. Dit eiland is de thuisbasis van een aantal bekende en gerespecteerde inheemse witte druivenrassen waaronder de Pošip… Lees artikel verder

My Image

De Kroatische Frankovka is de gezondste rode wijn

Geplaatst op 31 juli 2016
Het is al langer bekend dat (matige) consumptie van rode wijn een positieve invloed heeft op de gezondheid. Maar wist je ook dat van alle wijnen de Kroatische Frankovka één van de meest helende onder de rode wijnen is? Lees artikel verder

My Image

Silvanac Zeleni heeft Kroatische roots

Geplaatst op 17 juli 2016
Dat Kroatië vele inheemse druivenrassen heeft wist je inmiddels wel. Maar had je wel eens gehoord van de Silvanac Zeleni, en wist je dat deze druif ook Kroatische roots heeft? Lees artikel verder

My Image